辛辛那提大学的优势专业有：Co-op、金融、会计、市场、MBA、信息管理、电子工程、计算机工程、化学工程、生物医学工程、环境工程、土木工程、材料工程、机械工程、航空航天工程、英语教学、教育管理、教育心理学、生物、化学、数学、医学、音乐、建筑、设计、规划类课程等。Cincinnati也拥有有旅游与酒店管理专业，但在学校内部排名较为靠后。
辛辛那提大学拥有2个酒店管理课程
B.S. in Facilities and Hospitality Management
Associate Degree in Pre Hospitality Management
