圣十字学院是一所基督传统大学，开设课程涉及面广，内容广泛，学风严谨，教学质量高，从建校至今已经培养了大量杰出人才。该校只开设本科课程，可授予学士学位。尤其值得注意的是，虽然圣十字大学的最高学历是本科，但是该校同时给学生开设国内外最先进的研究生课程。
开设课程包括：3-2工程学、学术实习课程、非洲研究学、美国手语/聋哑研究、亚洲研究学、生化学、生物心理学、生物学、化学、汉语、古典音乐、社区研究、经济会计学、教育学、英语、环境学、芬维克学者课程、法语、德语、老年学、研究生学习、历史、荣誉课程、意大利语、拉丁美洲和拉丁人研究、数学和计算机科学、中世纪与文艺复兴研究、现代语言与文学、音乐、海事科学、学生特设专业及辅修专业、和平与冲突研究、俄罗斯/东欧研究、性别和妇女研究等。同时，有能力的高年级高中生可以选修该学院的预科课程学习，为后来大学学习做平缓过渡。
