上海理工大学历来对学生的就业工作非常重视，学生就业工作是学校的“一把手工程”。学校开设的专业都具有很强的社会适应性，根据社会需求，学校积极进行教育教学改革，努力提高人才培养的质量。同时，学校还在各年级开设《职业发展教育》课程，着力培养学生良好的职业意识和职业素质，使他们能够更加从容地面对择业竞争。
学校每年都举办大型的“就业供需见面会”和近百场用人单位专场招聘会。“上海理工大学就业信息服务网”为用人单位和学生提供服务，年登录量达数十万人次。同时，学校还为学生提供个性化的职业咨询和就业服务。近年来我校毕业生的就业率均在96%以上，毕业生就业初期薪资逐年上升。
由于我校的专业设置适应性强，我校毕业生就业单位涵盖了国有大中型企业、事业单位、金融机构、中外合资企业以及其它的单位等。比如，近几年，接受我校部分毕业生就业单位有：上海汽车工业（集团）总公司、上海市建工（集团）总公司、上海宝钢（集团）总公司、上海电气（集团）总公司、上海烟草（集团）总公司、上海交通运输（集团）有限公司、中国船舶工业集团公司、上海市电力公司、中国电信集团上海市电信公司、各类中资银行、各类外资银行与会计师事务所、上海市政府各委办局、中国东方航空股份有限公司、上海航空股份有限公司、上海地铁运营有限公司、上海隧道股份有限公司、大金（中国）投资有限公司、欧姆龙（上海）有限公司、松下电器（中国）有限公司、霍尼韦尔（中国）有限公司等。
