说起哥伦比亚，就不能不提咖啡。哥伦比亚咖啡是世界上为数不多的冠以国名的单品咖啡，目前产量排名全球第三位，仅次于巴西和越南。但与产量相比，哥伦比亚人显然更注重质量，他们引以为做的全手工采摘咖啡豆的方式，造就了哥伦比亚咖啡的上乘品质。
佩需拉山区分布着众多咖啡庄园，蜿蜓的公路两侧层峦叠嶂，都覆盖着茂密的植被，看不到一丝外露的土壤，远处那座高耸入云的雪山是一座活火山。这片地区海拔大多在1000米以上，拥有黑灰色的火山土壤具备上乘咖啡生长的所有条件。不过，先天条件只是生产精品咖啡的基础，在咖啡农的精耕细作下，咖啡果实才能出落成如红樱桃一般饱满、泛着油光的漂亮模样。
如果前往咖啡种植园，这里的咖啡树依山势生长，植株最多也就一人多高，人工采摘十分方便，拨开油亮的叶子，下面就藏着红绿相间的果实。正值中午，热烈的阳光将地表的水分充分蒸发出来，湿度对于咖啡的生长是至关重要的。在咖啡树的间隙行走，两旁不时冒出几颗香蕉树或橘子树，它们一来可以为咖啡树遮阳、保湿，二来摔落的果实、叶子也可以作为咖啡树的养料，使培育出的咖啡果实呈现出独特的味道。山上的几座小房子便是加工咖啡豆的地方，工人们将采摘回来的咖味豆放入室内的方形水池漫泡，筛选出足够成熟的果实，用机器去除外果皮和果肉。再放入水槽充分发酵，随后洗去黏稠的果胶，将豆子风干，脱去内果皮，就成了生豆。咖啡商会依据不同口味对生豆进行烘焙，再研整成相细合适的咖粉末。
在这片风光秀丽的咖啡庄园中，迎着清风，暖饮着香浓的咖啡，可以更深地体会什么是“融咖啡于生活，生活报之以歌”。
菲兰迪亚小镇距离咖啡庄园大约半小时车程位于群山环抱之中，被称为“安第斯的女儿”，在小镇的观景台可以瞧望群山上此起彼伏的咖啡林。瞧望台门口有一幅壁画，画着一个戴宽槐礼帽、牵着骡子的印第安农夫，骡子驮着装满咖啡豆的麻袋……
菲兰迪亚是一个咖啡小镇，镇上大多数人的生活都与咖啡产业链密切相关，咖啡文化也无处不在，和卡塔赫纳一样，这里的房屋也都有着鲜艳的配色，阳台更是多姿多彩，无论全阳台、半阳台、隐形阳台，人们都花了许多心思去装饰。
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